Kardeş Bitkiler’in Amaçları

Kırsal alanlarda sürdürülebilir tarım ve hayvancılık uygulamaları için modeller oluşturmak

• Permakültür yaklaşımıyla, çevreye uyumlu arazi tasarımı ve yönetimi
• Doğal tarım uygulamaları 
• Tarımsal ve doğal biyoçeşitliliğin artırılması (polikültür, karışık ekim)
• Yerel tarım bitkilerinin yerinde ekilerek korunması
• Başta su ve toprak olmak üzere kaynakların verimli ve sorumlu kullanımı
• Tarım ve hayvancılıkta girdi maliyetlerini azaltan küçük ölçekli uygulamaların tanıtılıp teşvik edilmesi.

Kırsal üretimlerin sürdürülebilirliği için model yapılar oluşturmak

• Köy ve küçük ölçekli çiftlik ürünlerine aracısız erişimin sağlanması
• Halk destekli tarım modellerinin teşvik edilmesi
• Köylerdeki kaybolmakta olan üretimlerin ve tekniklerin belgelenmesi ve canlandırılması

Doğaya saygılı ekolojik turizm faaliyetlerini desteklemek ve teşvik etmek

Kırsal alanlardaki doğal yapıların ve biyoçeşitliliğin belgelenmesine ve korunmasına katkı sağlamak

Ülke ve dünya çapında doğal üretim yapan kişi, çiftlik ve diğer oluşumlar arasında işbirliği ve dayanışmayı teşvik etmek

Kardeş Bitkiler’in Güdül Tahtacıörencik Köyü’ndeki projeleri

Yerli tarım bitkilerini korumak ve çoğaltmak için ‘yerel bitkiler bostanı’ ve ‘yerel meyve ağaçları bahçesi’ projesi (yerel çiftçilerin katılımıyla)

• Yerel tarım bitkileri: Leblebilik nohut, keyman, peygamber arpası, haşhaş, pamuk, Güdül domatesi ve diğerleri
• Yerel meyve ağaçları: Üvez, beyaz kiraz, ceviz, dut, asma çeşitleri, küçük erik, yemişen
• Diğer yerel ağaçlar: Cehri, sumak, menengiç, vs.

Örnek kardeş bitkiler (“companion planting”) doğal tarım bahçesi

• Tarım bitkilerinin birbirine olan yararlarını gözeterek oluşturulmuş, hiçbir kimyasal ilaç, hormon, katkı, yapay gübre kullanmayan, suyun çok verimli kullanıldığı örnek bir bostan

Küçük bir tıbbi bitkiler bahçesi 

Toprak altında su hasadı projesi

• Yüzey sularının toprağın altında depolanabilmesi için su hazneleri ve ceplerinin oluşturulması. Başarılı olması durumunda bu yöntem hem meyvelikler ve bağlarda, hem de sebze ve tahıl üretim alanlarında önemli ölçüde su tasarrufu sağlayabilecektir.

Süvari Çayı kıyısında çeltik ekiminin canlandırılması

• Yerli kılçıklı pirincin doğal tarım usulleriyle (doğrudan tohumdan ve fideyle) ekimi. Shu-mei Vakfı Ankara temsilcisi Aki Ozono ve yerel çiftçilerin işbirliğiyle.

Çeşitli gruplara yönelik ekolojik turizm ve eğitim etkinlikleri

• Çocuklu ailelere yönelik olarak başlamış olan Çocuk Ve Doğa gezilerinin genişletilmesi ve düzenli hale getirilmesine destek vermek
• Çeşitli gruplara yönelik köy gezileri, doğa yürüyüşleri ve kamplar
• Öncelikle çocuklara yönelik olarak doğal yaşam ve kırsal üretim eğitimlerinin verilebileceği bir alanın oluşturulması

Süverkaşı mevkisi ve Süvari Çayı başta olmak üzere bölgenin biyolojik çeşitliliğinin belgelenmesi (fotoğraf ve günlüklerle), sergilenmesi ve korunmasının teşvik edilmesi.

Köye ve ilçeye sosyal, ekonomik ve ekolojik yarar sağlayacak faaliyetlere destek verilmesi

• Ekolojik ahşap oyuncak üretimi ve iş eğitimi projesi
• Tiftik çorap ve kazak üretimi projesi 
• Geleneksel doğal üretimlerinsürmesinin teşvik edilmesi; örneğin köy yumurtası, yerli sığır et ve süt ürünleri, doğal-ekolojik tarım ürünleri
• Doğal ürünleri aracısız satışı için altyapıların oluşturulması

Kardeş Bitkiler Doğal Ürünleri: Mürver, Sarı Kantaron, Aynısafa, Civanperçemi Kremleri ve Sıvı Propolis

Kardeş Bitkiler ekibi olarak doğal kremler üretmeye devam ediyoruz: Mürver Kremi, Sarı Kantaron Merhemi, Aynısafa Merhemi ve şimdi de yeni ürünler: Civanperçemi Kremi ve Sıvı Propolis. 

 

Bu ürünleri kırsaldaki çalışmalarımızın (yerel halkla birlikte yürüttüğümüz ekolojik tarım-hayvancılık çalışmaları, aracısız ürün temini, HES bilgilendirmeleri, Kardeş Bitkiler arazisi çalışmaları vs.) masraflarını kısmen karşılayabilmek için yapıyoruz. Çalışmalarımızı desteklemek isteyenler için 10 TL’lik bir katkı öneriyoruz, ayrıca her zaman ‘takas’ı tercih ediyoruz. İhtiyacı olup da maddi durumu elverişli olmayanlar lütfen bizimle temas kursunlar.

Ürünlerimizde kullandığımız bitkileri kendimiz, kirlilikten uzak bölgelerden topluyoruz ya da bunu yapan dostlarımızdan temin ediyoruz. Kremlerde baz olarak doğal sızma zeytinyağı, kıvam artırıcı olarak doğal balmumu (bulabildiğimiz ölçüde karakovan balmumu) kullanıyoruz. Uçucu yağlar için sentetik değil, doğal damıtma yağları tercih ediyoruz.

Her kremin yanında küçük bir açıklama notu da veriyoruz. Kremlerin kullanım ömrü 1 yıl civarında. Olabildiğince serin yerde tutmanızda yarar var; aşırı sıcakta (örn. güneş altında kalmış arabada) eriyebilirler.

Bilgi istekleriniz ve siparişleriniz için ctemurcu@gmail.com adresine yazabilirsiniz. Kremlerden edinmek isteyen arkadaşlar için seçenekler:

• Hoşdere Caddesi (Ankara) 80/C (Özgül ve Şenol’un Doğal Ürünler Dükkanı). Özgül cep: 0555 967 58 41
• ODTÜ Asterya Turizm Acentesi (Yurtlar Bölgesi, Sunshine Cafe’nin yanı) – Bu seçenek için önceden bizimle temas kurun lütfen.
• Bayramiç (Çanakkale) Yeniköy ekolojik yerleşkesi
• Alıcı ödemeli kargo ya da elden teslim için ctemurcu@gmail.com adresine yazabilir, ya da buradaki sipariş formunu doldurabilirsiniz (Sipariş formunu kullananlar için kontrol listesi burada).

Ürünlerin içeriklerini ve etkili oldukları alanları aşağıda (metnin alt kısmında) bulabilirsiniz.Kremlerin hepsinde ortak olan doğal zeytinyağı ve balmumu kendi başlarına iyileştirici, besleyici etkiye sahipler. Her dört bitki de sıkıştırıcı-sağlamlaştırıcı (astringent) etki gösterdiği bütün yüzeysel yaralarda belirli bir etkinliğe sahipler. Ancak hepsi “her derde deva” değil! Genel tavsiyelerimiz:

• Sivilceler (akne) ve çıbanlar için sıvı propolis. Cilt zaten çok yağlı değilse ayrıca civanperçemi kremi.
• Böcek sokmaları (sivrisinek, örümcek ve diğer) ve dışsal sebepli kaşıntı-tahrişler için mürver kremi. Kırsal kesimde tarlalarda çalışanlar veya doğal alanlarda tatile çıkanlar için özellikle tavsiye ediyoruz. Tahrişler için ikincil olarak: aynısafa merhemi.
• Yanıklar için (önemli yanıklarda acil tıbbi yardımı atlamadan!) sarı kantaron kremi veya aynısafa kremi. Güneş yanıklarına da birebirler, ancak güneş koruyucu olarak kullanmayın!
• Çarpma veya düşme nedeniyle ortaya çıkan ezikler ve şişlikler için aynısafa merhemi veya mürver kremi (Kafatasında oluşabilecek ciddi şişliklerde dindirici bir krem sürmeden hemen tıbbi yardım alın! Şişmenin engellenmesi olumsuz sonuç verebilir!)
• El, ayak ve dudaklardaki çatlaklar ve sertleşmiş deri için mürver kremi veya aynısafa merhemi.
• Yüzeysel yaralar-çizikler için mürver kremi, aynısafa merhemi veya sarı kantaron merhemi.
• Virüs kökenli cilt sorunları (uçuk, zona, su çiçeği) için etkinlik sırasına göre sarı kantaron merhemi veya aynısafa merhemi.
• Mantar ve egzema için öncelikle aynısafa merhemi, veya sarı kantaron merhemi.
• Alerjik kabartı ve kaşıntılarda ve sedefte destekleyici olarak, etkinlik sırasına göre aynısafa, mürver veya sarı kantaron (ancak bu durumlarda harici destekler yeterli olmayabilir.)
• Variste ve hemoroitte civanperçemi kremi (sonbaharda atkestanesi kremimiz de olacak)
• Cilt altındaki kan oturmaları (mor lekeler) için civanperçemi kremi
• Pişikler için aynısafa merhemi
• Küçük kesiklerde kanamayı durdurmak için civanperçemi kremi 
• Soğuk algınlığı ve nefes darlığında sırta ve göğse sürmek için mürver kremi.
• Burkulmalar için mürver kremi
• Cilt lekeleri ve koyu renkli benler için aynısafa merhemi
• Kas ağrılarında ve sertliklerinde etkinlik sırasına göre mürver kremi, aynısafa merhemi veya sarı kantaron merhemi (Ayla Hanım ve Süheyla Hanım’daki yağları tercih edin)
• Siyatikte, eklem ağrılarında, sinirsel ağrılarda ve romatizmada etkinlik sırasına göre sarı kantaron merhemi, mürver kremi veya aynısafa merhemi (Ayla Hanım ve Süheyla Hanım’daki yağları tercih edin)
• Rutin cilt bakımı için civanperçemi kremi ve aynısafa kremi.

============================

Sıvı Propolis

30 cc koyu renkli cam şişe

İçindekiler:
- Propolis (Tahtacıörencik – Arif Bey’den)

- Tıbbi alkol
- İçme suyu
Kullanımı: Şişeyi kuvvetlice çalkalayın, kulak pamuğu ya da oje fırçası ile sivilcelerin üzerine sürün. Gün boyunca sıkça uygulayın.
Not: Şişenin üzerinde zamanla bir miktar toplaklanma oluyor, çalkalamakla azalıyor. Bu topakları doğrudan kullanabilirsiniz de; hatta daha da etkili olabilir.
Propolis ile ilgili kapsamlı bir çalışma: http://www.samsuntarim.gov.tr/teknikbilgiler/liftletler/ari/propolis.pdf
Niyazi Eröztürk’ün “Ev İlaçları” kitabından sıvı propolisle ilgili bölüm:

Balarılarının bir yan ürünü olan propolisin sıvılaştırılmış biçimidir. Eczanelerimizde bulabilmek şimdilik pek mümkün değildir. Alman eczanelerinde “Propolis liquid” adlarıyla bulunabilir. … Her türlü sivilce, çıban halinegelmiş olsa bile, sıvı propolisle kurutulabilir. Örneğin oje fırçası gibi ince bir fırçayla sivilcelerin üstüne gün boyunca sık sık sıvı Propolis sürüldüğünde, iltihaplanma sona erecek ve sivilceler yok olacaktır.

Mürver kremi

40 cc cam kavanoz

İçindekiler:
- Doğal sızma zeytinyağı
- Taze mürver yaprağı
- Taze sinirotu
- Kurutulmuş mürver çiçeği
- Az miktar kurutulmuş mercanköşk
- Doğal balmumu
- Limon uçucu yağı

Taze mürver yaprakları, taze sinirotu, kurutulmuş mercanköşk ve mürver çiçeğinin zeytinyağı içinde ısıtılmasıyla elde edilen yağa doğal balmumu ve limon uçucu yağı eklenmesiyle yapılmıştır.

Bileşenlerin etkileri:

Mürver (Sambucus nigra):  Yaprakları yumuşatıcı (emollient), çiçekleri hafif doku sıkıştırıcı (astringent). Yapraklar eziklere, burkulmalar ve yaralara karşı etkili, derinlemesine etkisinden dolayı göğüs yumuşatıcı.

Sinirotu (Plantago lanzeolata): Doku sıkıştırıcı (astringent), antiseptik, yumuşatıcı (emollient). Yaralar, kesikler, böcek sokmaları, yüzeysel enfeksiyonlar.

Limon çekirdeği ve limon uçucu yağı: Böcek sokmalarında dindirici, antiseptik

Kremin özellikle etkili olduğu alanlar:

• Böcek sokmaları (sivrisinek, arı, örümcek, vs.) ve diğer kaşıntılı haller. Çok kısa sürede kabarıklığı giderir, kaşıntıyı ve ağrıyı alır.
• Doku sıkıştırıcı ve antiseptik etkilerden dolayı bütün yüzeysel yaralar.
• Yumuşatıcı etkisinden dolayı el ve ayaklardaki sertleşmiş deri ve çatlaklar. Aynı etkiden dolayı salt kozmetik amaçlı da kullanılabilir.
• Yumuşatıcı ve yara iyileştirici etkilerinden dolayı burun içi yaraları.
• Serinletici ve dindirici etkisinden dolayı şişlikler, yangılı kızarıklıklar, otlar ve dikenlerle temas sonucu ortaya çıkan tahrişler.
• Özellikle kışın, soğuk algınlığı gibi nedenlerde solunum zorluğunda, derinlemesine yumuşatıcı etkisinden dolayı sırt ve göğse sürüldüğünde nefes açıcı, rahatlatıcı.

Sarı kantaron merhemi

40 cc cam kavanoz

İçindekiler:

- Sarı kantaron (binbirdelikotu – Hypericum perforatum) bitkisi  (çiçek, yaprak ve sap)
- Doğal sızma zeytinyağı- Doğal balmumu
- Az miktar kekik uçucu yağı

Taze sarı kantaron bitkisinin (çiçek, yaprak ve sap) zeytinyağı içinde güneşte bekletilmesiyle elde edilen kırmızı renkli yağa doğal balmumu ve az miktarda kekik uçucu yağı eklenmesiyle yapılmıştır.

Sarı kantaronun harici etkileri:  İltihap giderici, yara iyileştirici, doku sıkıştırıcı (astringent), kramp çüzücü, ağrı kesici, antiseptik, antiviral.

Özellikle etkili olduğu alanlar

• Her tür yanık, haşlanma ve güneş yanığında (önemli yanıklarda öncelikle acil tıbbi müdahale alınız!)
• Yaralarda iyileştirici ve mikrop kırıcı olarak
• Antiviral etkisinden dolayı dudak uçuklarında, burun içi yaralarında ve zonada
• Sırt ve bel ağrılarında, siyatikte, eklem ağrılarında, sinirsel ağrılarda ve romatizmada friksiyon şeklinde

Aynısafa merhemi
40 cc cam kavanoz

İçindekiler:

- Taze aynısafa bitkisi (çiçek, yaprak ve sap)
- Doğal sızma zeytinyağı
- Doğal balmumu
- Az miktar menekşe uçucu yağı

Taze aynısafa bitkisinin soğuk sıkım sızma zeytinyağı içinde ısıtılmasıyla elde edilen yağa doğal balmumu ve menekşe uçucu yağı eklenmesiyle yapılmıştır.

Aynısafa bitkisinin harici etkileri:  Lokal cilt sorunlarının giderilmesinde kullanılan en önemli bitkilerdendir. Antibakteriyel, antifungal (mantarlara karşı etkili), astringent (doku sıkıştırıcı; yara iyileştirici) ve derinlemesine yumuşatıcı özellikleri öne çıkar.

Özellikle etkili olduğu alanlar:

• Bütün yüzeysel yara ve yanıklarda, güneş yanıklarında ve yüzeysel iltihaplanmalarda etkilidir
• Çarpmalardan kaynaklanan eziklerde ve şişliklerde çok hızlı iyileştirici etki gösterir.
• Mantarlarda düzenli kullanıldığında enfeksiyonu ortadan kaldırır. Sedef ve egzama tedavisinde destekleyicidir.
• Bebeklerin pişiklerinin önlenmesinde ve giderilmesinde çok etkilidir.
• Ameliyat yaralarında (yara kapandıktan sonra) iyileşmeyi hızlandırır, gerginliği giderir.
• Zor iyileşen yaralarda başarıyla kullanılabilir.
• Cilt lekelerini ve hatta küçük et benlerini giderebilir.
• Yüzeye yakın kas ağrıları, kas yırtılmaları, sırt ve boyun ağrısında hafif friksiyonlarla dindirilebilir.
• Çatlayan dudaklar, el ve ayaklardaki çatlaklar için yumuşatıcı ve iyileştiricidir.
• Uçuklarda iyi sonuç verdiğine dair bildirimler vardır. 

Civanperçemi kremi
40 cc cam kavanoz

İçindekiler:

• Taze civanperçemi bitkisi (Achillea millefolium – çiçek, yaprak ve sap)
• Doğal sızma zeytinyağı
• Doğal balmumu
• Az miktar çay ağacı uçucu yağı
• Az miktar biberiye uçucu yağı

Taze civanperçemi bitkisinin zeytinyağı içinde güneşte bekletilmesiyle elde edilen yağa doğal balmumu ve çay ağacı+biberiye uçucu yağları eklenmesiyle yapılmıştır.


Bileşenlerin harici etkileri:
Civanperçemi: Nemlendirici, güçlü antiseptik, doku sıkıştırıcı ve sağlamlaştırıcı (astringent), kan akışını düzenleyici, iltihap giderici.
Az miktarda eklenen çay ağacı yağı (Oleum Melaleuca Alternifolia) dezenfekte edici ve iltihap gidericidir.

Özellikle etkili olduğu alanlar:

• Nemlendirici ve antiseptik etkilerinden dolayı rutin cilt bakımında kullanılabilir.
• Çıbanlarda ve yüzeysel iltihaplı yaralarda etkilidir.
• Eziklerde, yüzeye yakın kan oturmalarında (koyu renkli lekeler), kılcal damar çatlaklarında kan akışını düzenleyerek iyileşme sağlar.
• Küçük kesiklerde ve yüzeysel kanmalarda kanı durdurur (Açık yaralarda kullanmayınız: Hızlı yara kapatıcı özelliği yarardan çok zarar verebilir!)
• Kan akışını düzenleyici etkisinden dolayı variste ve basurda (hemoroit) hafif friksiyonlar rahatlatıcıdır.
• Sıkıştırıcı, iltihap giderici ve antiseptik etkilerinden dolayı aknede (sivilcelerde) denenebilir.

21 Haziran Kardeş Bitkiler köyünden haberler

18-21 haziran arası (Nilüfer,Cemal) Kardeş Bitkiler köyündeydik. 18 haziran günü birkaç saat boyunca yağmur yağdı, kulübemize de bir miktar su sızdı, bu yazın sonuna kadar bu problemin üstesinden gelmemiz gerekecek. Cuma günkü yağıştan sonra hava epey ısındı ve yaz kendini hissettirmeye başladı. Bostanımıza ve geçen sene sonbaharda diktiğimiz ağaçlarımıza bakıldığında durumlarının oldukça iyi olduğu görülebiliyor, anlaşılan yağışlı havalar bizim bitkilere yaradı.

Ağaçlardan başlamak gerekirse,
Akdut resimdede görüldüğü gibi oldukça sağlıklı.

Ayaş’ın dutları gibi Güdül ve Tahtacıörencik’in de dutları son derece özel ve lezzetli, geçen sonbaharda diktiğimiz bu dut fidanı bu yörenin yerel türü. Bildiğimiz akdutlara göre oldukça iri olan bu tür çok lezzetli, umarım kazasız belasız bu ağacı büyütebiliriz. Şimdilik karaçalıların dikenli dalları ile büyük ve küçükbaş hayvanlardan korumayı başarabildik.

Cevizlerde yine bu yörenin yerel cevizlerinden

Bostana bir göz attığımızda Yeşilöz küpe domatesleri olgunlaşmaya başladı, yavaş yavaş kızarmayı bekliyorlar.

Eğer yabani hayvanlar bizden önce davranmazlarsa birkaç hafta içinde domates yemeye başlayabiliriz.

Özellikle eşek baklalarının hepsini küçük siyah böcekler bastı ama yine de meyveleri olgunlaşmış, yakında hasat edilebilir. Siyah böceklerin de bir şekilde uğur böceklerini çektiğini düşünüyorum çünkü uğur böceği nufüsü ciddi şekilde arttı. Acıbaklalarda ise böcek yok, onların meyveleri de olgunlaşıyor.

Patlıcanların gelişimden çok memnun olmamakla birlikte iyi kötü büyüyorlar Bazıları nispeten daha iyi gelişti.

Nohutlar oldukça iyi durumda, başta bunları burçakla karıştırdığımız için çıkmadıklarını düşündük ancak taneler olgunlaşınca farkettik.

Turplar da çiçek açtı

Sadece bir adet aynısafa çıkmış yeni farkettik. Belki de yoğun otların arasında ancak bir tane hayatta kalabildi.

Sonuçta biraz zamansız,biraz plansız ve biraz da karışık ekim yapmamıza rağmen toprak bize cömert davrandı. Çok az müdahale etmemize rağmen şimdiye kadar başarılı olduk diyebiliriz. Biraz meşe yaprakları ile örtü, biraz da yabani otları yolarak yolumuza devam ediyoruz.

14 haziran Kardeş Bitkiler Bostanı

Bu sefer bostan ve ağaçlarımıza çok hızlı bir şekilde göz atabildik, fotoğraf çekme şansımız olmadı.
Domateslerden erken dikilen 2 fide çok iyi durumda, üzerinde henüz yeşil domatesler de mevcut. Diğer sonradan dikilen fideler ise ne iyi ne kötü belki havalardan belki de başka sebeplerden çok çok iyi gelişemediler. Patlıcanlar da zayıf kaldı ama hala ürün alma şansımız var. Biberler de vasat durumda. Aslına bakılırsa 2-3 hafta içinde durum daha da netleşir.
Tabi, Kardeş bitkiler bostanında sebze yetiştirme sürecinde 1-2 defa dışında hiç sulama yapmadığımız (bu süreçte anormal derecede yağmur yağdı), gübre ve hiçbir şekilde kimyasal kullanmadığımız, çapalama ve budama gibi fiziksel müdahalelerde bulunmadığımız göz önüne alınırsa az miktarda da olsa ürün aldığımız takdirde başarılı sayılabiliriz.

Sebzelerimiz için şimdiye tek yaptığımız bitkilerin dibine meşe yaprağı ile malçlama (toprak örtüsü) yapmak oldu.

Önceki yazılarda yayınladığımız fotoğraflarda da görülebileceği gibi karmakarışık bir bostanımız oldu. Yıllarca geleneksel yöntemlerle tarımla uğraşmış çiftçileri oldukça kızdıran bir durum bu. Bir şekilde düzenli,simetrik, yabani otların temizlendiği bir tarlaya alışmış, periyodik olarak budanan, çapalanan sebzelerle yapılan tarımdan çok farklı bir metod uyguladığımızdan bir türlü kafalarına yatmadı.

Eşek baklalarımız bir takım küçük böcekler tarafından istila edildi, tüm çiçekleri yendi sanırım eşek baklalarından tohum alamayacağız. İlginç bir şekilde henüz baklalardaki böcekler diğer sebzelere yayılmadı.

Acıbaklalarımız iyi durumda neredeyse hepsi çiçeklendi, sanırım bizim bostana eşek baklasından daha iyi uyum sağladılar.
Arpalarımızın bir kısmı sarardı birkaç hafta sonra hasat edilebilir.
Turplarımızın çoğu çiçek açtı ve iyi geliştiler.

Kardeş Bitkiler bostanı mayıs 2011

Tahtacıörencik köyünde sebze yetiştiriciliği ile uğraşan Necati Bey kışın bizden yerel domates tohumu istemişti. Bizde ona daha önceden Yeşilöz ve Güneşköy’den temin ettiğimiz bir miktar yerel domates tohumu verdik. O da bu tohumlardan fide üretip bir de üstüne Tahtacıörencik’in yerel biber ve patlıcan fidelerini de ekleyerek geçen hafta bizlere teslim etti. Aslında bu yaşanan olay yerel tohumların korunup çoğaltılmasının ne kadar önemli olduğunu ortaya koyuyor.

Bu fideleri geçen hafta(22mayıs) Kardeş Bitkiler küçük bostanımıza diktik. Domates, biber ve patlıcan fideleri dikimi yapıldı, damla sulama boruları yeni fidelere göre tekrar ayarlandı. Deneme amaçlı olarak birkaç adet de melez (hybrid) tohumdan üretilen fide de diktik. Sanırım sezon sonunda farkı göreceğiz.

Nisan sonunda ise deneme amaçlı 2 adet yerel Yeşilöz küpe domatesi fidesini bostanımıza dikmiştik. Hatta o zaman köyden bize dikim yapmak için çok erken olduğunu söylemişlerdi ama artık şanstan mı yoksa Yeşilöz küpe domateslerinin dayanıklılığından mı bilinmez ilk diktiğimiz 2 fide oldukça iyi gelişmiş durumda.

Nisan’da dikilen Yeşilöz(Güdül-Ankara) küpe domates fidesi 28 mayıs tarihi itibariyle durumu aşağıdaki resimlerde görülebilir. Neredeyse çiçek açmak üzere

28 mayıs itibariyle Kardeş Bitkiler bostanının (küçük bostan) durumu da aşağıdaki resimde görülebilir. Bakla, burçak ve mürdümüklerin arasına diktiğimiz domates, biber ve patlıcanlar.

Eşek baklası ve üzerindeki uğurböceği. Yararlı böcekleri çekmesi açısından iyi bir seçim gibi

Büyük bostan’da Yeşilöz peygamber arpası ve aralarında tohumlarını Ulus’tan aldığımız burçaklar gelişimleri oldukça iyi.

Acıbakla, gelişimleri çok iyi, çoğu çiçek açtı, güçlü bir bitki.

Geçen hafta dikilen fidelerimiz bu sene bahar aylarının aşırı yağışlı geçmesinden dolayı pek susuz kalmadılar ancak gündüz aşırı sıcaklardan dolayı yüzey toprağı çıplak olduğundan aşırı çabuk kuruyor ve toprak çatlıyordu. Bu sebeple bu hafta arazideki meşe ağaçlarının diplerine dökülmüş yaprak, palamut, dalları el arabasıyla taşıyarak fidelerin diplerine sererek malç (mulch) yaptık.

Böylece fidelerin yüzey toprağı nemi daha uzun süre tutacak ve çürüyen yaprak,dal,palamut sapları gibi organik maddeler de toprağı besleyecek, yani yeşil gübre olacak.

Çıplak yüzey (toprak çabuk kuruyor ve çatılyor)

Malçlı yüzey (toprak daha uzun süre nemli kalıyor, bitki kökü sıcaktan daha az etkileniyor)

Güneşköy ve "Bahçemiz 2011" projesine katılım çağrısı

p { margin-bottom: 0.21cm; }a:link { }

“Güneşköy nedir, kimdir, neler yapar?”. Anlatmak kolay değil, ama deneyeceğim. Anlatmak kolay değil, çünkü Güneşköy ile tanıştığım 2007 baharından bu yana, ve elbette bunun çok öncesinden beri, Güneşköy’ün çalışmalarına sayamayacağım kadar çok insanın katkısı; Güneşköy’ün de bizlere, doğaya ve yaşama sayamayacağım kadar çok katkısı oldu. Güneşköy yalnız Ankara için değil, bütün Türkiye ve hatta bütün dünya için, doğayla uyumlu üretim ve yaşam pratiklerine yönelik katılımcı çalışmaların önde gelen örneklerinden biri oldu.

Kimisi Hisarköy’eki 70 dönümlük arazi üzerinde, kimisi de şehirde, ama hepsi de doğayla uyumlu ve barışçı bir toplum vizyonuna dönük çok sayıda proje, atölye çalışması, üretim, paylaşım ve iletişim gerçekleşti. Bunlar arasında

• Bahçemiz Projesi gibi ekolojik tarım çalışmaları,
• Biyoyakıt ve Güneş Serası gibi model uygulamalar,
• Ekolojik arazi restorasyonu ve ağaçlandırma çalışmaları
• Kerpiçten kulübe, saman balyasından ev gibi ekolojik mimari çalışmaları,
• Hisarköy’lü çocuklarla atölye çalışmaları, Hisarköy halkıyla ekolojik üretim konusunda bilgilendirme sohbetleri ve köyde organik tarıma geçişinin sağlanması gibi yerele dönük çalışmalar

dışında, Güneşköy’lülerin alt çalışma gruplarının ve tek tek bireylerinin gerçekleştirdiği

• Tekel İşçileri eylemine, Anadolu’yu Vermeyeceğiz hareketine verilen destekler,
• Toroslar’da ve Anadolu’nun diğer köşelerinde Kültür Köyleri oluşturma çalışmaları,
• EDE (Ekolojik Tasarım Eğitimi) çalıştayları,
• “Dragon Dreaming” ve Onarıcı Çemberler gibi, ortak niyetli topluluklara yönelik, kolektif çalışma, iletişim ve sorun çözme yöntemlerini teşvik eden çalışmalar,

ve mutlaka burada atlamış olduğum daha birçok girişim gerçekleşti…. Güneşköy’de ve çevresinde doğan, orada filizlenen pek çok fikir ve etkileşim bambaşka yerlerde meyveler verdi: Permakültür çalışma grupları, Ankara ve İstanbul’da EDE iletişim ve çalışma grupları, Kardeş Bitkiler gibi yeni katılımcı ekolojik köy girişimleri… Bir yerden sonra Güneşköy’ün ve Güneşköy’lülerin çalışmalarını anlatmaya çalışmak anlamsız hale geliyor: Tanıyanların iyi bildiği gibi, Güneşköy’ün içinde, yakınında, çevresinde duran pek çok insanın yaşamının her günü yeni yaratımlarla, yeni paylaşımlarla dolu.

Güneşköy’ün bütün bu çalışmaları arasında, 2006 yılından bu yana her yıl (planlama, üretim ve dağıtım aşamalarındaki büyük zorluklara ve zaman zaman sezonun zarar edilerek kapatılmasına karşın), kararlılıkla, inançla, toprağa ve insana duyulan sevgiyle sürdürülen Bahçemiz Projesi’nin çok ayrı bir yeri var. “Bahçemiz”, Buğday Derneği’nin 2005 ve 2006 yıllarında İstanbul Cumhuriyetköy’de gerçekleştirdiği “Bahçe” projesinin, başka bir coğrafyada da olsa devam etmesini sağladı. Her yıl ortalama 80 destekçi ile yürüyen bu proje, ekolojik yaşam çalışmalarında katılımcılığın en güzel örneklerinden biri oldu. Permakültür ilkelerine uygun şekilde, doğal tarım uygulamaları çerçevesinde düzenlenen bostan alanı, Hisarköy’lülerin organik tarıma geçişi için örnek teşkil etti. Proje sayesinde yıllardır Ankara’daki pek çok insan kendisi, aileleri, çocukları için doğal, besleyici, güvenli, sağlıklı gıdalara erişim sağladı. Üretim sezonu boyunca Güneşköy arazisine, bostanımıza düzenlediğimiz toplu ziyaretler sırasında, bizim gibi kent insanları toprağa dokunma, sebze üretim süreçlerini bizzat gözlemleme ve katılma şansı buldu. Güneşköy ziyaretlerimizin nasıl geçtiğiyle ilgili fikir sahibi olmak isteyenler için: Ali Gökmen Hoca’mız kaleminden 2009 Bahçemiz Katılımcı Ziyareti Günlüğü .Bir de tabii, Claire’in blogu.

Güneşköy’le ilgili daha pek çok bilgiyi, blog yazısını ve fotoğrafı http://www.guneskoy.org.tr adresindeki Web sitesinde bulabilirsiniz. Bir de buraya tıklayarak indirebileceğiniz bir broşür var; gerçi tarihi biraz eski (2007) ama, Güneşköy’ün amaçlarını ve çalışma alanlarını özet bir şekilde anlatıyor. Bostandan fotoğraflar da!

Güneşköy’deki çalışmaları izlemek, katılmak, sürecin bir parçası olmak için Güneşköy e-posta iletişim listesine (yahoo group) üye olabilirisiniz: http://health.groups.yahoo.com/group/guneskoy/

Aşağıdaki çağrı metni ile sizleri bir kez daha “Bahçemiz 2011” projesinin katılımcısı destekçisi, parçası olmaya davet ediyoruz! Katılım formunu ise şu adresten indirebilirsiniz:

Güneşköy Bahçemiz 2011 Katılım Formu

Sevgiler,
Ceyhan

===========================================

Sevgili Güneşköy Dostları,

Bahçemiz 2011 başlıyor!

Ailenizi doğal ürünlerle sağlıklı beslemek, doğaya daha az zarar vermek, doğal koşullarda yetiştirilen sebzeleri çiftçiden doğrudan almak, ürünün yetiştiği bahçeyi ziyaret edip çalışmalara katılmak ister misiniz? Bu sorulara cevabınız evet ise sizi Bahçemiz 2011 projesine katılmaya davet ediyoruz! 

Bu proje kapsamında, Kırıkkale Hisarköy’deki 75 dönümlük arazimizin 10 dönümlük kısmında ve 108 m2 genişliğinde seramızda, tamamen ekolojik yöntemlerle sebze üretip, Bahçemiz projesine katılacak yaklaşık 80 aileye -size- her hafta dağıtmayı planlıyoruz.

Beş yıldır sürdürmekte olduğumuz Bahçemiz projesinin bu yıla ait kısmı Bahçemiz 2011 çalışmaları başladı. İki yıldır bahçede yeni bir yöntem ile ekim yapıyoruz. Yükseltilmiş yataklar hazırladık ve çok iyi sonuç aldık. Artık toprağı sürmeden ekim yapabiliyoruz. 

Bu sene tohumlarımızın büyük bir bölümü geçen seneki bahçemizden ve organik tohum üreticisi Yalova’da Atatürk Bahçe Kültürleri Araştırma Merkezi’nden ve ASGEN firması’ndan geliyor. Ürün yelpazemiz ektedir. Bahçemiz projesi çok küçük boyutlu olmasına rağmen, ülkemizin gıda güvenliği ve köylerimizin sürdürülebilirliği için iyi bir örnek olmuştur. Bu projenin özenle korunması gerektiği kanısındayız.

Geçen yıl haftada 2 gün (Pazartesi/Perşembe günleri) 35 ve 40’ar kutu dağıttık ve neredeyse tüm Ankara’yı dolaştık. Bu durum hem bütçemizi zorladı hem de karbon ayak izimizi arttırdı. Bu nedenle, bu sene yapılacak başvurulardan, grup başvurularına ve aynı adreste veya aynı bölgede toplananlara öncelik vereceğiz. Grupların en az 5 kişilik olması tercih sebebidir.  

Dağıtımımız Ankara ili merkezi için geçerlidir ve hafta içi bir gün, verilen adrese yapılacaktır. Başvuru sayısına göre dağıtım planlaması yapılacak ve sizlere bildirilecektir.

Bu sene arazimizde Tarım Bakanlığı’nın desteğiyle başlatılan ‘Güneş Serası’ projesi tamamlanmak üzeredir. Seranın bitmesi durumunda üretimimize destek olacaktır. 

Katılım için ekte verilen formu doldurup, ctemurcu@gmail.com adresine gönderebilirsiniz. 

Konu ile ilgili her türlü sorunuzu yine ctemurcu@gmail.com adresine yazabilir ya da 0533 211 91 08 nolu telefonu arayabilirsiniz.

Lütfen bu iletiyi ilgilenebileceğini düşündüğünüz arkadaşlarınıza da gönderiniz.

Saygılarımızla,

Ceyhan Temürcü

www.guneskoy.org.tr

EK BİLGİ

1. Bahçemiz projeleri her yıl yeniden başlatılır, daha önce projeye katılmış olsanız bile ekteki formu doldurup katılımınızı yinelemeniz gerekmektedir.

2. Form üzerine diğer beklentileriniz ve düşüncelerinizi de yazabilirsiniz.

3. Destekçi sayısı en fazla seksen kişi olacaktır ve ilk seksen başvuru işleme konacaktır.

4. Formu şimdi doldurmanız ödemeye hemen başlamanız anlamına gelmiyor, ödemeye başlama form üzerindeki seçeneğinize göre gerçekleşecektir.

5. Dilerseniz ödemeyi bir kerede yapabilirsiniz. Ya da belirtilen taksit tutarlarının altında kalmayacak şekilde kendiniz taksitlendirebilirsiniz.

6. Tüm başvuru sahiplerinin e-posta adresleri Güneşköy haberleşme listesine eklenecektir ve proje ile ilgili bilgilendirmeler bu listeden yapılacaktır.

ÜRÜN YELPAZESİ:

No	Ürün	No	Ürün
1	bakla	13	Kıvırcık
2	Balkabağı	14	Lahana
3	Bamya	15	Maydanoz
4	Biber dolma	16	Patates
5	Biber sivri	17	Patlıcan
6	Brokoli	18	Pazı
7	Domates	19	Pırasa
8	Fasulye	20	Roka
9	Salatalık	21	Semizotu
10	Ispanak	22	Soğan
11	Kabak
12	Kavun

"Anadolu’yu Vermeyeceğiz" kampçılarına ziyaret…

Dün akşam, (26 Mayıs 2011) Kardeş Bitkiler ekibi olarak “Anadolu’yu Vermeyeceğiz” yürüyüşçülerini ziyaret ettik. Yaklaşık 40 gündür yürüyen bu insanlar, derelerinin satılmasına,ellerinden alınmasına,madencilerin yaşam alanlarını talan etmesine, kurulması planlanan nükleer enerji santrallerine ve yasalaşması halinde Anadolu’nun tüm doğasında yıkım etkisi yaratacak olan tabiatı koruma kanununa karşı Anadolu’nun dört bir yanından atları, eşekleri, çocukları ve çadırlarıyla yollara düştüler. Basına da yansıdığı gibi kervanlar Gölbaşı’nda buluşup Ankara’nın içine yürüyeceklerdi ancak polis tarafından yürüyüşün yasal olmadığı gerekçesiyle engellendiler. Direnmeye devam ettiler ve Gölbaşı’nda yaşam alanlarını kurtarana kadar kamp kurmaya karar verdiler. Bir başka grup da Odtü Vişnelik tesislerinde kamp kurdu. Şimdi Anadolu’nun insanları ve diğer tüm canlılarının özgürlüğü için her zamankinden çok desteğe ihtiyaçları var. Kamp yerleri Gölbaşı’nı geçtikten sonraki Starpet benzin istasyonunun tam yanı,diğer grup Odtü Vişnelik tesislerinin içinde meyvelikte.Her iki grubun da desteğe gerçekten ihtiyaçları var, imkanı olan herkes ziyaret etmeli. Daha uzunca bir süre orada olacaklar.

Ayrıntılı bilgi için http://vermeyoz.net/

https://picasaweb.google.com/tahtaci.orencik/Golbasi#
https://picasaweb.google.com/tahtaci.orencik/VISNELIK#